Варенье из санберри

Варенье из санберри

Рецепт приготовления варенья из санберри

Собранные ягоды надо снять с кисточек, помыть и залить кипятком на 1-2 минуты(это надо для того, чтобы у ягод пропал травяной вкус), не пугайтесь- вода будет зеленая, но это нормально! Затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
После чего каждую ягодку проткнуть зубочисткой насквозь, для того, чтобы ягода дала немного сока и лучше проварилась.

Читать далее…