Описание растений для чая (фото)

Травяные и ягодные чаи не только дарят наслаждение приятным вкусом и ароматом,
но и обладают отличным терапевтическим и полезным действием на организм человека.
Рассмотрим самые популярные и полезные растения и плоды для чая.

Растения для чая-полезные свойства и противопоказания

Плоды шиповника

Шиповником называют дикорастущее растение из семейства Розоцветных.
Для приготовления чая можно использовать плоды, бутоны и лепестки шиповника.
Наибольшее количество полезных веществ содержится в ярко-красных плодах кустарника.
Они содержат витамины А, В, Е, микроэлементы, органические кислоты, биологически активные вещества.

Плоды шиповника
Фото шиповника

Концентрация витамина С в плодах шиповника в 50 раз больше, чем в лимоне.
Для чая подходят и свежие, и засушенные плоды, из которых чай получается даже более насыщенным.

Полезные свойства чая из шиповника:

  • поднимает настроение;
  • помогает снять стресс;
  • улучшает кровоснабжение;
  • регулирует обменные процессы;
  • снижает артериальное давление;
  • помогает при диарее;
  • оказывает антисептический эффект при лечении заболеваний мочевыводящих путей;
  • укрепляет иммунитет и помогает справиться с простудой и гриппом;
  • восполняет нехватку витаминов.

Противопоказания:

  • тромбофлебит;
  • обострение язвенной болезни;
  • сердечная недостаточность;
  • недостаточность кровообращения.

Чай из шиповника нельзя пить одновременно с аспирином и другими препаратами, разжижающими кровь.
При несомненной пользе для организма чай из шиповника пагубно отражается на зубной эмали.
Чтобы снизить разрушающее действие, напиток из шиповника рекомендуется пить через трубочку.

Мята

Это самое популярное и полезное растение для чая.
Мяту можно вырастить не только на огороде, но и на подоконнике.

Мята
На фото цветущая мята

Всего несколько листочков мяты достаточно для приготовления освежающего, вкусного и ароматного чая,
который к тому же имеет множество полезных свойств.

Полезные свойства:

  • прекрасно утоляет жажду;
  • успокаивает нервную систему;
  • повышает настроение;
  • избавляет от чувства тревоги;
  • нормализует гормональный фон;
  • уменьшает газообразование в кишечнике;
  • даёт мягкий отток желчи;

Противопоказания:

  • к употреблению чая является индивидуальная непереносимость,
  • низкое артериальное давление,
  • беременность и кормление грудью.

Регулярное употребление мятного чая снижает мужское либидо.

Иван-чай

Чай из кипрея является традиционным русским напитком.
Растение очень полезный и имеет приятный нежный запах с лёгкими ягодными нотками.

Иван-чай
Фото Иван – чая

Благодаря богатому химическому составу Иван-чай:

  • лечит инфекционные заболевания;
  • используется для профилактики онкологии;
  • умиротворяет нервную систему;
  • нормализует пищеварение;
  • улучшает зрение;
  • помогает женщинам в период климакса;
  • полезен при заболеваниях ЖКТ.

От употребления Иван-чая следует отказаться в случае употребления успокаивающих медикаментов и индивидуальной непереносимости.

Ромашка

Ромашка активно используется в гомеопатии и косметологии.
Из неё готовят всевозможные целебные настои, отвары, масла.

Ромашковый чай имеет специфический горьковатый вкус.
Это простое, доступное и эффективное средство для профилактики и лечения многих болезней.

Полезные свойства ромашки:

  • улучшает работу поджелудочной железы;
  • уменьшает повышенное газообразование в кишечнике;
  • обладает противомикробными и противогрибковыми свойствами;
  • восстанавливает жизненные силы;
  • восстанавливает микрофлору кишечника;
  • служит мощным средством профилактики раковых заболеваний.

Противопоказания:

Злоупотребление напитком может вызвать:

  • тошноту;
  • рвоту;
  • головные боли;
  • аллергические реакции.

Ромашковый чай не рекомендуется беременным женщинам и гипотоникам.

Липовый цвет

Солнечный чай из цветов липы отличается сладковатым вкусом, восхитительным ароматом и уникальными целебными качествами:

Липовый цвет

Полезные свойства

  • успокаивает нервную систему, помогает справиться с раздражением и страхом;
  • повышает тонус организма, придаёт бодрость;
  • выводит токсины;
  •  помогает быстро снять жар;
  • помогает при заболеваниях почек и мочевого пузыря;
  •  лечит кашель.

Липовый чай практически не имеет противопоказаний, но данный напиток нельзя применять регулярно, нужно обязательно делать перерывы на 7-10 дней.

Лист ежевики

Ежевика – растение с колючими стелющимися побегами, которые нередко образуют в саду непроходимые заросли.
Чрезмерная колючесть усложняет сбор кисло-сладких ягод ежевики, богатых витаминами, фолиевой кислотой, магнием и марганцем.

Лист ежевики
Богатый полезными веществами состав имеют и листья этого полезного растения.
Чай из листьев ежевики известен положительным влиянием на организм человека:

  • очищает кровь от токсинов;
  • защищает от инфекций;
  • защищает от влияния свободных радикалов;
  • снижает артериальное давление;
  • улучшает общее самочувствие;
  • нормализует сон.

Чай из крапивы

Не спешите вырывать с корнем заросли крапивы в огороде.
Это растение ценно тем, что способно вылечить множество болезней.
Крапива – кладезь витаминов, а «жгучесть» листикам придает муравьиная кислота.
Помимо лекарственных целей, крапиву используют в питании, косметике.

Читайте также:

Делают из семян масло для лечения суставов.
Взрослые растения уходят на корм домашних животных, а для человека крапиву
собирают молодую, ранней весной по середину июля.
Собранное сырье можно высушить и использовать для разных целей, например, заваривать вкусный чай.

Описание растений для чая (фото)

Прежде чем начать собирать крапиву для сушки внимательно осмотрите заросли.
На свежем, сочном растении не должно быть паутины. Листьев на стебле много.
Крапива не квелая, не пожелтевшая и без ненужных вкраплений.
Если все условия соответствуют, то смело приступайте к сборке урожая!
Кстати, чтобы заварить чай из крапивы, можно брать и свежие листики.

Лечебным напиток из крапивы становится, если урожай собран в середине лета.

Чтобы засушить крапиву, выполните следующие действия:

  1. Тщательно промойте растение холодной водой.
    Не сушите полотенцем, а осторожно встряхните от лишних капель.
  2. От воды избавляются с помощью марлевой ткани.
    Разложите траву на ткань или полотенце.
    Меняйте по мере необходимости до того, как крапива станет полностью сухой.
    При сушке следите за проникновением воздуха между листочками.
    Помешивайте их, как будто на сковороде.
  3. Полностью сухую траву выложите на бумажные листы.
    Помните, что крапиву не сушат на солнце под прямыми лучами!
    Ее кладут в темное, ветреное помещение.
  4. Когда процесс сушки крапивы завершится, и вы будете готовы ее положить на запасы,
    то сложите полученное сырье в матерчатые мешочки.
    Крепко завяжите их. Храните в прохладном месте.
    5. По-другому крапиву можно хранить в пучках, висящими под потолком.

Описание растений для чая (фото)

Чтобы приготовить чай из сушеной крапивы, возьмите две чайные ложки зелени и залейте кипятком.
Плотно закройте крышкой. Оставьте настояться десять минут. Процедите.
По желанию дополните лимоном или медом, будет только полезнее.

Чай ройбуш – в чем его польза для здоровья?

Ройбуш во многих частях мира приписывается к лечебным травам, выходя за рамки определения «обычный» чай.
Растение содержит два уникальных питательных вещества, такие как кверцитин и
биофлавоноиды, которые благотворно влияют на весь наш организм.

Описание растений для чая (фото)

Вот 9 преимуществ чая ройбуш для здоровья:

1. Чай ройбуш не содержит кофеина.
Его может пить любой, независимо от возраста, даже маленькие дети и беременные женщины.
Ройбуш обладает противовоспалительными свойствами и является прекрасным естественным средством от болей в животе и колик у детей.
Просто добавьте чай в молоко и дайте его ребенку. Поскольку этот напиток без кофеина,
его можно употреблять практически в неограниченном количестве.

Чашка чая ройбуш перед сном поможет вам расслабиться и лучше уснуть,
снизить уровень стресса, улучшить настроение и успокоить сердце.

2. Чай ройбуш богат минералами.
Магний обеспечивает здоровье нервной системы, кальций и марганец гарантируют здоровье и прочность костей и зубов.
Цинк необходим для правильного обмена веществ (и похудания), а железо является важным минералом,
снабжающим кислородом каждую клетку нашего тела.
3.Сильные полифенолы.
Содержит сильные полифенолы, обладающие антиоксидантными свойствами.
Растение Ройбуш содержит ценный антиоксидант, кверцитин, который защищает кровеносную систему.
Обладает противовоспалительным действием, снижает артериальное давление.
4. Ройбуш идеально подходит для нашей кожи.
Это естественный источник альфа-гидроксикислот и содержит большое количество цинка.
Эти кислоты были известны в косметике уже много лет и чрезвычайно популярны при химических пилингах.
Они разглаживают морщинки, оживляют кожу и придают ей свежий и сияющий вид.
Идеально подойдет маска из порошкообразного чая с небольшим количеством воды.
Нанесенная непосредственно на кожу, она лечит многие кожные заболевания, включая псориаз и экзему, а также солнечные ожоги.

Описание растений для чая (фото)

5. Ройбуш идеален, если у вас камни в почках.
Обычно люди, страдающие камнями в почках, не пьют черный чай из-за содержащейся в нем щавелевой
кислоты, и это правильно, потому что 100 мл содержат целых 111 мг.
Щавелевая кислота способствует образованию кальциевых камней в почках.
Чай ройбуш не содержит этой кислоты, поэтому рекомендуется людям с камнями в почках.
6. Защищает от некоторых видов рака.
Некоторые исследования обнаружили связь между потреблением чая ройбуш и снижением канцерогенов.
Возможно, это из-за высокого уровня антиоксидантов, многие из которых обладают противораковыми
свойствами и защищают клетки и ДНК от повреждений и развития рака.
7. Помогает в усвоении железа.
Обычный черный чай препятствует абсорбции железа из организма за счет содержания дубильных веществ.
Ройбуш содержит меньше дубильных веществ и помогает организму усваивать железо.

Описание растений для чая (фото)

8. Защита от болезней.
Регулярное употребление ройбуша может защитить от болезней Паркинсона и Альцгеймера.
Это связано с перекисным окислением липидов, а точнее защитой от этого процесса.
Он образуется, когда свободные радикалы повреждают клетки мозга и нервную ткань.
Если этот процесс длится долго, он приводит к ухудшению работы мозга и развитию заболеваний нервной системы.
9. Идеальное «лекарство» от аллергии.
Чай ройбуш обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами благодаря присутствию фенольных соединений.
Он очень часто используется при лечении аллергии, в том числе кожной, экземы, сенной лихорадки и аллергического бронхита.

Рассмотренные выше лекарственные растения для чая можно заваривать как самостоятельный напиток,
либо использовать смеси с другими ягодами, травами и приправами.

Видео – Самый лучший домашний чай из пяти трав

5 популярных растений для чая

Специи коренным образом меняют вкус знакомых блюд.
У любителей кулинарных экспериментов на кухне припасены самые различные приправы,
но немногие знают, что некоторые специи отлично подходят для чая.
Крохотная щепотка специй придаёт напитку пикантный вкус, насыщенный аромат и обогащает его полезными особенностями.

Базилик

Базилик отлично дополнит привкус зелёного чая или чая с мелиссой.
Такой полезный напиток имеет яркий, свежий вкус и отлично утоляет жажду.
Для приготовления чая можно использовать свежие, сушёные и замороженные листья базилика.
Существует около 40 видов этого душистого растения, которые отличаются цветом, ароматом и вкусом.

Базилик фиолетовый полезные свойства
Растение для чая базилик

Полезные свойства базилика:

  • уменьшает болевые ощущения при мочеиспускании;
  • имеет антиоксидантные и противовоспалительные свойства;
  •  улучшает аппетит;
  • нормализует сон;
  • положительно влияет на нервную систему.

Противопоказания базилика:

  • беременность;
  • сахарный диабет;
  • перенесённые инфаркт или инсульт;
  • гипотония.

Корица

Растение придаёт чёрному и зелёному чаю восхитительный аромат и имеет массу полезных свойств.

Корица

Полезные свойства

  • препятствует росту бактерий;
  • отличается противогрибковым эффектом;
  • рекомендуется при метеоризме;
  • улучшает память;
  • препятствует распространению раковых клеток;
  • является мощным афродизиаком;
  • снижает аппетит и является отличным средством для борьбы с лишним весом;
  • стабилизирует артериальное давление.

Стоит отказаться от употребления корицы в случае:

  • индивидуальной непереносимости;
  •  беременности;
  • тяжёлых заболеваниях почек и печени.

При передозировке корица может вызвать сильную головную боль, упадок сил.

Чрезмерное употребление корицы может вызвать поражение печени, а также влияет на действие лекарств при сахарном диабете.

Гвоздика

Бутончики гвоздики придают чаю насыщенный пряный вкус.
Гвоздику можно добавлять в чай как целыми бутончиками, так и в измельчённом виде.
Правда, молотая гвоздика быстро теряет аромат.

Бутончики гвоздики
Бутончики гвоздики

Полезные свойства гвоздики: 

  •  помогает при зубной боли;
  • предотвращает скопление газов в кишечнике;
  • борется с неприятным запахом изо рта;
  • выводит токсины из организма;
  • препятствует образованию раковых клеток;
  • имеет антипаразитарное действие;
  • используется в быту для отпугивания кровососущих насекомых;
  • облегчает состояние при сухом кашле;
  • повышает артериальное давление;
  • является афродизиаком.

Противопоказания:

  • возраст до 2-х лет;
  • сердечные патологии;
  • язва, гастрит;
  • повышенное артериальное давление;
  • индивидуальная непереносимость;

Чтобы проверить бутончики гвоздики на свежесть, достаточно слегка растереть пряность между пальцами: качественная гвоздика будет маслянистой и ароматной.

Имбирь

Имбирь – универсальное кулинарное растение в том числе и для чая.
Он подходит для приготовления кондитерских изделий, соусов, мяса, хлеба, рыбы.
Из свежего корня имбиря делают вкусный и полезный чай, отличным дополнением к которому станет кусочек лимона и мёд.

Имбирь
Растение Имбирь

Полезные свойства имбиря:

  • помогает преодолеть тошноту;
  • облегчает кашель и симптомы простуды;
  • ускоряет обмен веществ;
  • является сильным афродизиаком;
  • снижает кровяное давление;
  • благоприятно действует на нервную систему.

Противопоказания:

  • заболевания ЖКТ;
  • нарушение работы печени;
  • желчнокаменная болезнь;
  • приём антикоагулянтов и противодиабетических препаратов.
Читайте также:

Тимьян

Тимьян отличается пряным ароматом и острым, горьковатым вкусом.
Для приготовления чая используют листья растения, которые содержат множество витаминов и минералов, благотворно влияющих на здоровье человека.

Тимьян
На фото цветущий тимьян

Полезные свойства тимьяна:

  • предотвращает рост бактерий;
  • снимает мышечные спазмы и судороги;
  • облегчает кашель;
  • оказывает лёгкое слабительное действие;
  • снимает напряжение и успокаивает;
  • делает дыхание свежим;

Противопоказания:

  • возраст до 3-х лет;
  •  беременность;
  • заболевания щитовидной железы;
  • гипертония;
  • бронхиальная астма;
  • сердечная недостаточность.

Существует огромное количество различных рецептов и способов для приготовления чая с растениями,
позволяющих открывать новые вкусы и ароматы, но злоупотреблять употреблением целебных напитков не стоит.
Всё должно быть в меру.

Видео – ароматные травы для чая

Описание растений для чая (фото)
Предыдущая
Полезные свойстваКак принимать льняное масло - польза и вред
Следующая
Полезные свойстваСамые сильные природные антибиотики
Помогла статья? Добавить отзыв
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Полезные свойства клубники и противопоказания

Клубника садовая или Виктория — ягода, которую мы все хорошо знаем и любим, но и она хранит свои секреты, о которых мы даже не подозреваем. Клубника — поистине чудесная ягода,…

Подробнее...