Рецепт приготовления домашнего сала

pin - Рецепт приготовления домашнего сала

Для приготовления домашнего сало нам нужны полоски с брюшины, чем больше там слои сала и мяса, тем лучше.
В нашем случае сало  выглядит так.

salo vyglyadit tak - Рецепт приготовления домашнего сала

Загрузка...

Ингредиенты:

Загрузка...

На 1 кг сала нам потребуется:

  • 1 стакан соли
  • 1.ст.л перца горошком
  • пачка хмели сумели
  • головка чеснока
  • 3-4 лавровый листа и пачка приправы для гриля.

Salo ukladyvaem v kastryulyu - Рецепт приготовления домашнего сала

Приготовление

Сало укладываем в кастрюлю, заливаем литром воды.
Вода должна прикрывать его. Высыпается соль и перец горошком.
Ставим на газ. После того, как закипит, убавляем и даём покипеть 30 минут.
Время указано для не замороженного продукта.
Затем всыпаем хмели сумели, кидаем лавровый лист. Кипит ещё 15 минут.

vsypaem v salo hmeli sumeli - Рецепт приготовления домашнего сала

Сами займёмся обмазкой для него.
Чеснок чистим, пропускаем через давилку, терку, кому как нравится.
Высыпаем приправу для гриля, перемешиваем.

Vysypaem pripravu dlya grilya - Рецепт приготовления домашнего сала

prigotovlenie salo - Рецепт приготовления домашнего сала

Сало достаём, даём чуть остыть, чтоб не обжечься.
И горячим обмазываем полученной чесночной смесью.

Gotovaya salo - Рецепт приготовления домашнего сала
Аромат при этом стоит такой, что слюной давишься.
Нежное, ароматное, вкусное сало в домашних условиях готово.

Salo v domashnih usloviyah - Рецепт приготовления домашнего сала

Сало варёное в пакете

pin - Рецепт приготовления домашнего сала
Предыдущая
БлюдаОмлет с помидорами и базиликом
Следующая
БлюдаМанты рецепт приготовления с фото как лепить
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Добавить комментарий

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.

Войти с помощью: