Главная / Рецепты / Татар бураки
бураки - Татар бураки

Татар бураки

Сделать нужно тесто крутое с добавлением 2-3 яиц(ну естественно +вода, соль),я делаю на глаз.
Разделить тесто на шарики, раскатывать каждый шарик в тонкий пласт и вырезать фигурным или обычным ножом ромбики 3 на 3 или 4 на 4.
Дать чуть подсохнуть им.

Отдельно раздавить в чеснокодавке 5-6 долек чеснока( в зависимости на какую компанию делаете) и растопить 50-100-150 гр сливочного масла на сковороде , влить это масло к чесноку.
Отварить ромбы из теста в подсоленной воде и выложить на блюдо, сверху полить маслом с чесноком( потом отдельно каждый сам себе может поливать) и поставить мацун на стол(его себе каждый добавляет по своему усмотрению и вкусу и перемешивает!

Татар-бораки(Армянская кухня)

Смотрите также

Пирог с разными начинками

Пирог с разными начинками

Очень люблю простые, быстрые и вкусные рецепты. Этот рецепт из таких. Пирог можно делать с …

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *