Пирог с изюмом

Очень люблю простые, быстрые и вкусные рецепты. Этот рецепт из таких.
Пирог можно делать с разными начинками ,с изюмом (мой любимый), с вяленой клюквой, с вишней, да с чем угодно.
В моей семье больше всего любят вишню, поэтому вишнёвый пирог всегда делаю в двойном объёме- на фото пирог с вишней в форме 26 см.

Pirog s nachinkoj 3 - Пирог с изюмомСегодня я решила побаловать себя и сделать с изюмом.
Вместо изюма можно взять вишню или что-то другое по вашему усмотрению.

Pirog s nachinkoj 9 - Пирог с изюмом

Рецепт пирога

Ингредиенты для формы 18см:

  • 70 гр муки;
  • 30 гр крахмала;
  • 90 гр сахара;
  • 50 гр сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя;
  • щепотка соли;
  • 100 гр изюма:

Pirog s nachinkoj 4 - Пирог с изюмом

Приготовление:

Сливочное масло растереть ложкой с сахаром

Pirog s nachinkoj 2 - Пирог с изюмом

Добавить яйцо, перемешать

Pirog s nachinkoj 8 - Пирог с изюмом

Добавить просеянную муку, крахмал, соль и разрыхлитель. Замесить тесто.
Добавить предварительно запаренный изюм, перемешать.
Если делаем пирог с вишней, то сначала в форму выкрадываем тесто, а сверху укладываем вишенки, не вдавливая.
Быстро перенести тесто можно если смочить руки холодной водой или маслом.

Pirog s nachinkoj 1 - Пирог с изюмом

Выложить тесто в смазанную маслом форму.
Выпекаем на 180 град 30 минут.

Pirog s nachinkoj 7 - Пирог с изюмом

pin - Пирог с изюмом
Предыдущая
ВыпечкиПеченье домашнее-простой рецепт
Помогла статья? Добавить отзыв
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...