Сорта черного винограда
Черный виноград производит множество сортов винограда, включая:
- Каберне Совиньон — один из наиболее популярных сортов черного винограда, производящий вина с глубокими ароматами черной смородины, кедра и табака.
- Мерло — еще один из популярных сортов черного винограда, производящий вина с фруктовыми и пряными ароматами.
- Пино Нуар — сорт черного винограда, производящий вина с ягодными ароматами и мягкими танинами.
- Сира — сорт, известный своими пряными ароматами и высоким уровнем танинов.
- Зинфандель — сорт, производящий вина с яркими фруктовыми ароматами и высоким уровнем алкоголя.
Выбор сорта черного винограда зависит от многих факторов, таких как цель производства, вкусовые предпочтения и климатические условия региона.