Сорта розового винограда

Розовый виноград производится из сортов винограда, у которых кожица ягод содержит несколько красящих веществ, которые при контакте с соком придают ему розовый оттенок. Некоторые из наиболее популярных сортов розового винограда включают:

1. Шираз Розе — сорт, производящий вина с нотами земляники, малины и пряностей.
2. Гренаш Розе — сорт, производящий вина с ягодными нотами и ароматом цитрусовых.
3. Мерло Розе — сорт, производящий вина с нотами клубники, вишни и сладких специй.
4. Пино Нуар Розе — сорт, производящий вина с нотами ягод и цветочных ароматов.
5. Зинфандель — сорт, производящий вина с ягодными нотами и ароматом специй.

Выбор сорта розового винограда зависит от многих факторов, таких как цель производства, вкусовые предпочтения и климатические условия региона.