Капуста квашенная рецепт

Капуста квашенная рецепт приготовления

Помните, что для квашения капусты лучше всего подходят поздние сорта, желательно с крупными плотными кочанами. Перед квашением капусту нужно подготовить. Помойте капусту холодной проточной водой, оборвите зеленые листья-они не нужны.